食品安全被視為一個(gè)世界性的問題，事關(guān)國計(jì)民生。常規(guī)實(shí)驗(yàn)室食品安全檢測方法由于數(shù)量少、成本高、檢測周期長等原因，無法滿足現(xiàn)場快速檢測的需要。開發(fā)快速準(zhǔn)確的非法添加劑檢測技術(shù)已成為研究熱點(diǎn)。拉曼光譜作為一種快速、無損、安全的檢測技術(shù)，具有快速準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好、樣品前處理簡單、小巧便攜、應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)。便攜式拉曼光譜儀結(jié)合特殊的表面拉曼增強(qiáng)試劑和簡單的樣品預(yù)處理設(shè)備，拉曼光譜可以簡單、準(zhǔn)確、高效地檢測食品中的非法/濫用添加劑、農(nóng)藥/獸藥殘留、摻假有害物質(zhì)、有毒化學(xué)品等項(xiàng)目。

　　拉曼光譜具有豐富的譜線信息，特性強(qiáng)，與紅外光譜互補(bǔ)，能很好地識別樣品；此外，由于可以通過玻璃、塑料等透明藥品包裝或容器直接采集拉曼光譜，因此可以對樣品進(jìn)行非接觸、無損分析；同時(shí)，由于水的拉曼散射很弱，對測定結(jié)果影響很小，非常有利于液體樣品的直接測量。

 

　　便攜式拉曼光譜儀是一款功能強(qiáng)大的拉曼光譜儀，擁有100個(gè)SERS庫和3000個(gè)常數(shù)物質(zhì)庫，可以快速準(zhǔn)確地檢測日常食品中的非法、化學(xué)和摻雜物質(zhì)。該儀器基于激光拉曼指紋光譜和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)驗(yàn)證技術(shù)，結(jié)合增強(qiáng)試劑和預(yù)處理設(shè)備，可在幾分鐘內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)食品安全的快速檢測。專為現(xiàn)場執(zhí)法和快速篩查檢測而設(shè)計(jì)，上手簡單，操作簡單。

　　1、更好更快的決策

　　輕巧緊湊，特別適用于不明化學(xué)處理人員、爆炸物處理（EOD）技術(shù)人員和其他現(xiàn)場應(yīng)急人員攜帶重型設(shè)備。專為現(xiàn)場使用而設(shè)計(jì)，憑借24/7的審查支持，許多光譜學(xué)家可以為您提供光譜分析和操作問題。

　　2、增加結(jié)果的可信度

　　拉曼和FTIR分析技術(shù)同時(shí)使用，可以處理比任何單一技術(shù)更廣泛的樣品。使用綜合機(jī)載數(shù)據(jù)庫識別未知固體和液體，從爆炸物和化學(xué)品到工業(yè)化學(xué)品和前體。

　　3、更安全的操作

　　它包括一個(gè)旋鈕，可以根據(jù)用戶的設(shè)置調(diào)節(jié)樣品壓力，并利用拉曼光譜和FTIR掃描延遲讓用戶在開始掃描之前離開危險(xiǎn)區(qū)域。

　　4、更容易使用，更高效

　　掃描助手指導(dǎo)操作人員進(jìn)行技術(shù)選擇和取樣。便攜式拉曼光譜儀可定制的配置文件允許操作員根據(jù)樣本、具體情況和自己的態(tài)勢感知設(shè)置掃描參數(shù)，將用戶錯(cuò)誤減少到低并消除主觀用戶解釋。您可以通過簡單的培訓(xùn)熟練地使用它。